（2）注意仪表仪容，牢固树立服务意识，做到遵章守纪礼貌服务，逐步的提升自身素质和服务工作质量。

  （3）学习业务技能及管理技巧，明确责任范围内的保洁任务，熟悉清洁保养的操作规程，做到规范操作。

  （1）清理痰桶：按清洁卫生品质衡量准则要求，公共区域的痰桶应及时替换，烟头不得多于三只，纸屑等杂物等不超过半应及时清洗整理掉。

  （Chengdu Jade Commercial Real Estate Management Co., Ltd.）成立于2007年9月，主要以商业管理、物业管理服务为主营业务，为房地产企业、商场、商务楼、酒店、超市、居住小区、办公室、工厂、医院、学校、银行、证券等各企业和事业单位提供长期的专业化商业管理、物业管理服务，并为客户提供专业的日常环境保洁、定期专项清洗和临时开荒清洁服务。使客户资产设施在保持洁净的同时，达到不断保值增值的目的。同时还能为客户减轻管理负担，节省经营成本。公司奉行“诚信、求实、开拓、进取”的企业精神。以“诚实”、“守信”的经营理念、雄厚的管理技术力量、先进的设备、环保型清洗药剂和专业的员工队伍随时为各界新客户和老客户提供专业优质服务。

  我们充分认识到，企业依赖于顾客而得以生存和发展。企业与顾客是相互依存，不可分割的两个方面。

  在本项目的管理服务中，使客户满意将作为我们首要的工作来考虑。“客户满意”有三个层次的要求:

  1、了解客户的需求：包括了解现有的及将来(动态)的需求，还包括合同规定的、法律和法规规定的、客户期望的、潜在的要求，进一步探索客户对管理服务的所有需求和期望。

  6、收集、注视、跟踪客户的需求变化，借助公司质量管理体系建立起来的“测量、分析和改进”系统对客户满意程度做评估和监控，以持续改进的观点，超越客户期望。

  针对本项目管理服务工作的各个要素，充分把握餐饮的管理服务特点，我们将注重在“整洁、及时、优质”方面下功夫，“一手抓规范化、科学化管理，一手抓人性化服务”的模式，树立“华联欢乐美食城”良好的社会公众形象，为“华联欢乐美食城”的服务工作增光添彩。

  自然条件：身体健康，精力充沛。身高：男性1.58米以上，女性1.55米以上，年龄50岁以下。

  自然条件：身体健康，精力充沛。身高：女性1.55米以上，年龄35岁以下。体型适中。

  （1）洗碗保洁员：早上09:00—10:00对卖场全面清洁一次，10:00—11:30完成当天计划卫生，做好巡回保洁，11:30—14:00洗碗及送碗工作，14:00—16:00有一名洗碗工值班，其它洗碗工休息；16:00-22:00洗碗及送碗工作。

  我们坚信“没有最好，只有更好”，我们将以“努力超越客户的期望，不断持续的改进”为服务宗旨，为客户和顾客营造一个清洁、方便的就餐消费环境，为华联美食城的良好形象增光添彩做出我们的贡献。

  3、通过各种方式沟通，让项目管理处从最高管理者下至操作层员工每人都知明客户的真实需求、企业方针、目标。

  4、测量客户满意率，并采取对应措施，一直在改进，逐步的提升，以保证实现用户需求。

  5、处理好与客户的关系，建立与客户有效交流的渠道和方法,形成长期合作的伙伴关系，提升客户对企业的认知度,只有这样客户才能给出真实的满意率反馈。只有不断实现用户需求，才能取得客户信赖。

  要为客户提供高标准、高质量的服务，必须建立高效的管理架构，一套科学严密的管理程序。

  首先，我们根据美食城管理的特点、服务范围和内容，定人、定岗、定服务，科学的进行服务人员编制预算。

  环境卫生是本项目管理服务工作主要内容，尤其经营性物业，清洁管理不到位将直接影响到美食城的形象和顾客的消费心理。

  为此，我们将制定完善的清洁细则，明确需要收餐、清洁的地方、材料、清洁次数、检查方法等。同时要加强日常性检查巡视、灵活调动和指挥现场员工，保证营业区域、后台洗碗的及时性和清洁度。

  以“客户为中心”，把 “质量、成本”作为管理的核心，不断持续改进，为客户提供“质优价廉”的楼面管理和保洁服务。

  管理控制分为三个阶段:事先控制、现场控制、反馈控制，服务的过程控制特别强调现场控制，也称之为“走动式管理”。由于服务行业的特性，对管理者而言，只有在服务的现场才能察觉缺陷、分析问题、处理问题，预防问题的产生，防止“灭火队”的现象。

  “没有破产的行业，只有破产的企业”——细节造成了差距。细节的解决能力，就是企业“专业能力”的表现。我将通过精细化的管理，使服务现场管理井然有序，员工精神面貌良好，让员工有“整洁的仪容仪表、微笑、首问负责的态度，事务清晰的解决能力”为客户和顾客带来愉悦的感受。

  其次，完善管理制度，我们对每个岗位都要制订严格、详尽的岗位工作职责、考核标准和管理办法，使现场管理工作步入规范，有序的轨道。

  狠抓制度的落实，实行奖优罚劣，安排驻场管理人员在现场进行管控，对存在的问题及时在班前会和班后会上加以指正，表扬优秀的员工，教育差点的员工，使员工对制度既有压力又有动力，这样使管理人员和员工一道将每一项制度都扎扎实实的落到实处。

  6收集注视跟踪客户的需求变化借助公司质量管理体系建立起来的测量分析和改进系统对客户满意程度做评估和监控以持续改进的观点超越客户期保洁服务方案二管理服务措施针对本项目管理服务工作的各个要素充分把握餐饮的管理服务特点我们将注重在整洁及时优质方面下功夫一手抓规范化科学化管理一手抓人性化服务的模式树立华联欢乐美食城良好的社会公众形象为华联欢乐美食城的服务工作增光添彩

  （2）整理座位：卖场休息处的桌椅、宣传架等，由于客人使用频繁，必须随时整理归位；地面上若有果皮、纸屑，应及时清理。

  （3）收餐：负责卖场清洁的保洁员不断地巡视卖场各处，及时回收顾客用过的餐具，并送回洗碗间清洗。

  （4）公共洗手间的清洁 ：正常的情况每隔一小时小清理一次；客人活动低峰时，安排一次彻底清洁，使公共洗手间从始至终保持清洁、干净、无水迹、无污渍。

  （5）其他工作：经常用抹布擦拭卖场区域绿色植物枝叶上的浮灰，清理过道地面等等。

  （6）卖场玻璃幕墙内侧进行清洁。（玻璃幕墙外内面卫生不包含在本保洁方案服务内容中）

  （2）收餐保洁员：9:00—22:00负责卖场区域的收餐及地面、桌椅保洁工作。

  （4）21：30根据美食城经营情况逐步完成当天扫尾清洁工作。每周一、二全面刷洗卖场地面。

  （5）其他公共区域：每天玻璃墙、门框、窗台、消防栓、指示牌、通风井格栏、垃圾桶的清洁工作不低于1次。

  （1）在操作的流程中，根据真实的情况，适当避开客人聚集的高峰期；客人进出频繁和容易脏污的区域，要重点拖擦，并增加拖擦次数。

  硬件是基础，软件是保障，精良的服务工具是优质服务的保障。依照我们对本项目的调查了解，我公司将配置以专业工具。